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2017.02 14

鸭肉冬瓜汤怎么做好吃呢?

来源: 8809创业网

我们都是知道的吃冬瓜的好处还是比较多的了。那么既然冬瓜都这么多的好处。你是不是就应该学着做几道冬瓜的食物呢?今天小编就告诉你一道关于冬瓜的食物做法。多吃冬瓜有益处哟。

鸭肉冬瓜汤的做法

材料:冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。

做法:鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。当菜佐餐,食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。

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