创业资讯
首页 > 美食食谱 > 川菜 > 砂锅烤排骨的做法是怎样的?
2016.11 15

砂锅烤排骨的做法是怎样的?

作者: 小雅 来源:3158招商加盟网

砂锅烤排骨的做法简单,不起油锅,也不会很腻,啃着吃很爽,用这个耐高温的锅,可以干烧。我用的是锡纸垫着烤。

砂锅烤排骨的做法是怎样的?

主料:排骨200g

辅料:蚝油1大匙 盐适量 蒜末适量 蜂蜜1小匙 姜末适量 料酒1大匙 老抽1小匙 白芝麻少许

砂锅烤排骨的做法

1.排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水(期间换两次水)加入葱末、蒜末和姜末,

2.加入蚝油,蜂蜜,料酒 ,老抽。

3.搅拌均匀

4.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制4小时以上(可以过夜,过夜更入味)

5.这款可以干烧的砂锅,铺两张张足够大的锡纸,十字交叉铺开,砂锅四边都包围好。

6.盖上盖子中小*大概20-25分钟关*

7.期间记得打开锅盖把排骨翻面喔

8.快好的时候撒上少许白芝麻

9.装盘 装饰一下。

10.成品

猜你喜欢

Copyright2004- 3158.CN. All Rights Reserved 蜀ICP备19010562号-4 本站已使用 CDN加速
公司地址:成都市武侯区二环路南四段51号1栋1506号 联系电话:13718235069
成都叁壹伍捌信息技术有限公司 版权所有

川公网安备 51010702001448号


8809创业网 友情提示:投资有风险,选择需谨慎