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2016.11 09

饮料加盟开店流程都有什么?

作者: 小雅 来源:3158招商加盟网

现如今的饮品饮料种类繁多,功能众多,除了基本的解渴之外,还有提供营养或是提神的功效呢!饮料行业也是红红**,生意都不错!创业想做饮料生意,饮料加盟开店流程都有什么?开店流程简介!

一、切入哪一块市场

目前冷饮市场分为茶饮、果汁、咖啡三大品项,但少见某项饮品*卖模式,大多互相搭配。*好依据「商圈性质」与「个人喜好」来选择主卖商品。

二、加盟或自营多方比较

「加盟」体系不吃亏,加盟体系的评比可定期到连锁加盟协会的网站查询;「自营」留心物料采购及硬体设备。

三、如何选择饮品加盟店面

饮料加盟先观察附近的饮料店是否生存超过半年以上,另外挑两天中的某个购买饮料的高峰期,并计算人潮,依年龄、性别、身分等不同客层统计。

四、作出好饮品

加盟体系固定都会有教育训练,为期一个星期到1个月不等;坊间也有餐饮补习班,教授基本操作技巧。

五、饮料加盟店铺装潢

加盟体系通常在签约后,一个星期内就会完成装潢图,提供给加盟者参考;自营**则须自行找好装潢团队(木工及水电),私下询价比较,抓出合理价格。

六、人员招募及训练

部分加盟总部会协助店家寻找工作人员,自营**则多为自行招募。饮料加盟创业初期建议**应亲自操刀店内所有事务,人员不稳定时,可随时递补。

七、设备器具采购

只要有压缩机的设备,建议选购**机种,避免二手溷充新品;另可采用POS系统,详细纪录商品销售及存货状况,协助控管。

八、行销策略计划

一般加盟体系在签约后就协助店家将相关文宣备齐,而自营者也应依循这样的时间规划,在装潢的同时,就将所有的文宣、名片、DM准备妥当。

九、试卖营业

开店前3~7天,全体员工到场进行原料试作,饮料加盟人员调整,设备试用等工作,调整人员动线,机器全开测试电源稳定性。

十、开幕

透过促销吸引**次尝鲜的人潮,现场控管*为重要,应避免手忙脚乱,且对于顾客**次尝试到产品的感受,千万不能大意。

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