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2016.05 19

想要夏季消暑降火  这两道菜可要常吃

来源: 8809创业网

夏日往往让我们闷热得透不过气来,的确夏季炎热的天气会让我们的身体变得虚弱不少,比如头疼,口干舌燥以及上*牙龈肿痛等等小毛病就找到我们了。想要安然无恙的度过炎炎夏日的话就来和小编学习做两道消暑降*的美食吧!

一、夏季养生食谱:草菇莴笋汤

莴笋又叫千金菜、莴菜。中医认为,莴笋性凉,味苦、甘,入肠、胃经,它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。适于*疗有小便不利的、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。

材料:鲜草菇200克,莴笋300克,盐、姜片各10克,泡辣椒2个。

做法:1、将草菇**蒂、洗净,切成块备用;将莴笋去皮,切细条,洗净后备用。

2、锅中放油烧热,下莴笋条、草菇块同炒,再下姜片、盐、泡辣椒;3、加入清水750克,煮至莴笋熟,并且捞出姜片及泡辣椒不用,然后将汤盛入汤盆中即可。

二、夏季养生食谱:西芹百合

因为西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油还含有VP及多种维生素和多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环、降压等功效。而百合止咳,还可以*疗失眠。*气重的男人常吃它可以清*,还可以清心明目。

材料:西芹、百合。

做法:1、西芹洗净,斜切成小段。锅里水煮开,放入西芹焯水一分钟左右,捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分,掰成小片,洗净沥干。

2、烧热锅,倒入油加热后,放焯过水的西芹,翻炒片刻。

3、放入百合,加盐和鸡精调味,快速翻炒入味,看到百合边缘变透明马上关*出锅。

以上就是能够帮助我们在夏季消暑降*的两道清爽美食,相信即便天气再炎热,相信你时常做这两道菜的话,上*中暑什么的症状都会离你远去。

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