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2016.05 12

夏日清爽小菜  一起来学做荷塘月色

来源: 8809创业网

荷塘月色不仅仅是凤凰**的一*广场舞曲,也是平常百姓家喜欢做的一道美味佳肴。你是否并不知道这道菜是哪道菜呢?那么小编今天就来教教大家做这道简单易学,有美味清爽的小菜吧。

主料:胡萝卜100g,木耳5g,藕100g,青豆50g

荷塘月色的做法步骤:

1.木耳提前泡发,洗净撕小朵,胡萝卜切小片,藕切小片,荷兰豆切菱刀块,蒜粒拍碎

2.锅中放入清水,加一点油和盐,把莲藕和红萝卜片一同冷水下锅

3.水开后再继续放入荷兰豆,木耳,小*煮20-30

4.把焯水的所有食材,捞出控干水分然后备用

5.锅中放入适量食用油,油热后放入蒜粒

6.待蒜粒的香味出来,倒入所有食材,大*翻炒2分钟左右,然后放入适量盐调味,*后装盘即可

大家是否看到这清清爽爽的小菜不禁食指大动了呢?那么现在就赶快去超市采购食材,回家做一道清爽的小菜给自己提提神吧!

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