创业资讯
首页 > 创业讲堂 > 开餐饮店应该考虑的三个方面
2016.03 25

开餐饮店应该考虑的三个方面

来源: 8809创业网

现代人的生活方式相比以前已经发生了翻天覆地的变化,快餐成为了我们*喜爱的就餐选择。随着变化的就是投资者的投资项目了,快餐也成为了投资者们*爱的投资项目,那么我们在投资前应该先考虑下哪些问题呢?

一、店内快餐品种的选择品种选择:

快餐店一种只经营一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是主要以经营某类快餐品种为主,另外兼营部分其它两类品种为辅。所有的品种加起来*多20种左右就足够了。如果一个快餐店经营饭食或面点,*好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。

二、快餐店的定位及选址:

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能**有充足的客源。

三、快餐店的规模及装修:

一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业。装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能*大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。

对于现在的消费者来说,口味必须吸引人,这样他们才会长期的来消费,所以在经营快餐店的时候,我们一定要**食物的可口以及卫生。

 

猜你喜欢

Copyright2004- 3158.CN. All Rights Reserved 蜀ICP备19010562号-4 本站已使用 CDN加速
公司地址:成都市武侯区二环路南四段51号1栋1506号 联系电话:13718235069
成都叁壹伍捌信息技术有限公司 版权所有

川公网安备 51010702001448号


8809创业网 友情提示:投资有风险,选择需谨慎