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2016.03 25

初次投资中式快餐店应该注意什么

来源: 8809创业网

前几年的西式加盟行业的十分的红*,可是在消费者们发现还是中式快餐更符合口味的时候,现在的西式加盟项目已经不是那么的**了。那么现在还是开一个中式快餐店更**,可是我们在开中式快餐店应该注意什么问题呢?

1、中式快餐店特色。具体到餐饮店来说包括几个方面:品牌特色、菜品特色、服务特色等。这里具体说菜品特色跟服务特色。

就菜品(宽泛的概念)而言,中国有八大菜系,按照烹饪技巧有烧烤卤味等等,以及面、粉,还有西餐等。有这么多,但是你的中式快餐店是个以什么为主大菜品,又以什么为特色等,这个方面就要你确定下来。而且要考虑当前的食尚

2、中式快餐店要成功除了选址还是选址。有了上面收集的信息你就可以找符合你们中式快餐店初步定位的地理位置并收集这些地方店面租金等问题。不同的地理位置主要人群不同,决定的它们的饮食习惯,具体到店面有一定的差别。比如说主街道的人群看似人流多,但实际上来吃饭的都是附近写字楼的工作人员或者附近的居民,而一些步行街反而特色小吃更容易成功。

3、资金问题。上面的两点决定了给了你们一个稍微比较清晰的定位,但是这远远不够,因为这个中式快餐店定位下的资金要求你们不一定能达到,所以你们要根据自己的资金情况来具体考量,会过头去考虑。

只要经过上面三点的仔细考虑后,那么你一定就能知道你想要开一个什么风格,什么规格,定位于哪些消费者的中式快餐店了!

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