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2016.03 25

臭豆腐怎么做?在家怎么做臭豆腐?

作者: 中二悦 来源:舌尖上的商机

相信你对臭豆腐并不陌生,当然对臭豆腐喜欢的人很多,讨厌的人也不少,面对这一特色小吃,喜欢的人也想知道臭豆腐怎么做。今天8809小编就为大家带来福利,告诉你在家如何做出可口的臭豆腐来。

臭豆腐怎么做之食材:

主料:豆腐1块

辅料:青腐乳,蒜蓉,烧烤酱料,食用油各适量

臭豆腐怎么做之步骤:

1.豆腐洗净,切成大小适中的方块;

2.将青腐乳在盆中捣碎;

3.将切好的豆腐块码入盆中;

4.一层层码好,注意在每块豆腐上都要涂些青腐乳酱汁。让后盖上保鲜膜,放入冰箱里存放24小时;

5.将青腐乳汁倒入碗中,并挤些蒜蓉酱,搅拌均匀备用;

6.盘内放入烧烤蘸料备用;

7.电饼铛放油烧热,将发酵好的豆腐放入电饼铛中;

8.一面煎至金黄色翻个煎至金黄色;

9.将煎好的豆腐放入之前调好的酱汁中,再裹上烧烤蘸料,装盘即可食用。

臭豆腐怎么做之小贴士:

如果条件允许的话,臭豆腐用油炸的话,其味道更佳。

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