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2016.02 22

美食推荐:西餐菜谱大全

作者: 冬萍 来源:舌尖上的商机

西餐是很多人都比较喜欢吃的美食,但是到外面餐厅吃西餐价格太贵,很多人都想要学习自己在家里做西餐,今天小编就为大家来介绍一下如何制作西餐,西餐菜谱大全今天介绍的菜品是黑椒牛排、意大利面和果蔬沙拉,这三种是西餐中三种比较**的搭配,好吃又比较而容易做。

一、黑椒牛排

材料:牛肉200g、黄油、番茄沙司、青椒丝、圆葱、*腿末、红酒

做法:1、将黄油加热之后倒入葱末和*腿进行翻炒,再倒入番茄沙司和一些黑胡椒进行翻炒,*后倒入红酒炖一下;

2、再另起锅加热黄油,放进腌制好的牛排开始两面煎,煎好后出锅装盘,再淋上之前制作的红酒酱汁就可以了

二、番茄意大利面

材料:意大利面250g、牛肉50g、西红柿1个、黄油、盐。胡椒粉、番茄酱、淀粉、洋葱、糖、料酒;

做法:1、将牛肉切丁,然后加入料酒和盐、淀粉搅拌均匀,西红柿和洋葱切丁备用;

2、在锅里面放上黄油,加入西红柿丁,放进盐,然后快速的把西红柿汁给拿弄出来,翻炒后装盘;

3、然后再在锅里面加上黄油,将牛肉放进锅里翻炒,加入料酒和酱油,再加入西红柿酱一起翻炒,炒熟之后就可以了,然后淋在煮好的意大利面上就完成了。

三、果蔬沙拉

材料:芦柑2个、苹果1个、黄瓜1根、圣女果100g、荸荠100g、沙拉酱、西瓜皮

做法:1、将西瓜皮洗干净,切出花边备用;

2、将芦柑、荸荠、黄瓜、苹果、圣女果、洗干净,然后去皮切成丁状,倒入容器中加上沙拉酱搅拌均匀就可以了,然后装入瓜皮中就完成了。

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