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2016.02 19

龙袍蟹黄汤包的制作方法简单吗?

作者: 小雅 来源:舌尖上的商机

在现代生活中,汤包是人们非常熟悉和喜爱的一种美食,在众多汤包品种当中,龙袍蟹黄汤包绝对可以算是其中的佼佼者,它是南京非常有名的特色美食,醇香爽口,口味多样,很受欢迎,龙袍蟹黄汤包的制作方法也成为了很多人都想了解的问题。

龙袍蟹黄汤包制作方法:

准备材料:猪肉、蟹肉及蟹黄为主要馅料,面粉、温水、猪五花肉、肉皮冻、蟹肉、蟹黄、酱油、猪油、料酒、香油、白糖、葱花、姜末、精盐、胡椒粉、味精等。

具体制作步骤:

1、将面粉加水和匀揉透,放置片刻;

2、猪肉剁成肉茸,蟹内剁碎,锅内加猪油烧热,放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油,与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅;

3、将面团搓成长条,揪成一个个的小面坯,擀成圆皮,加馅捏成提褶包,上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。

龙袍蟹黄汤包的制作方法非常简单,口感鲜美,营养健康,自己制作的汤包也许在外观上不会尽如人意,但是汤包的营养价值是不容置疑的,相信很多朋友对它的制作也产生了浓厚的兴趣,那就赶快准备材料行动起来吧,为家人朋友制作一顿营养的早餐。

标签: 汤包

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