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2016.02 17

虫草花煲鸡汤怎么做?

作者: 冬萍 来源:舌尖上的商机

虫草花是一种非常健康的食材,含有丰富的蛋白质,因为性温和,所以几乎人人都可以吃,它对于增强人的体质,提高抵抗力都有着非常好的效果,虫草花煲鸡汤也是一道非常滋补的汤品,味道鲜香浓厚,既好吃同时也很滋补,今天小编就为大家介绍这道虫草花煲鸡汤怎么做。

虫草花煲鸡汤需要的食材有:

主料:鸡1只;

辅料:虫草花适量、西洋参适量、盐、红枣、枸杞、核桃肉;

虫草花煲鸡汤的做法:

1、将鸡肉清洗干净,然后再将鸡剁成块状,大小合适即可;

2、将准备好的虫草花和西洋参、枸杞、红枣等辅料清洗干净,沥干水分备用;

3、将清洗过后的鸡块放进开水里面进行氽烫,然后捞起洗干净;

4、将所有的食材都放进锅里面,加上适量的水,用大火煮沸,煮沸之后在用小火慢炖一个半小时到两个小时;

5、最后加上适量的盐,出锅就可以了

这道汤的做法非常的简单,而且做起来也不费功夫,最关键的是这是一道非常具有营养价值的汤品,其中最重要的食材就是虫草花,它功效全面,可以降低血糖,对糖尿病患者非常好,同时鸡肉的营养价值也很高,适合各类人群喝。

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