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2016.01 29

开蛋糕店有什么技巧?

作者: 中二悦 来源:舌尖上的商机

蛋糕在如今的市场有着非常高的人气,这不仅仅来源于消费的需求,同时还在于当下很多的蛋糕美食都能做到轻易的吸引食客。蛋糕成为了甜品行业极为受欢迎的项目,那么开蛋糕店有什么技巧呢?所谓的开店技巧在一定程度上就是需要做好创业开店的准备。

众所周知,投资餐饮行业,能够快速的收回本金,赢得人生的第一桶金,普通蛋糕店由于资金有限,首先应排除繁华商业街或大型社区临街门面。开蛋糕店有什么技巧? 投资者可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店,蛋糕店开在这些地方,不仅人流多,店面租金也不是很昂贵。

与此同时,在租赁门面之前,应根据该地段的人流量模拟估算出小店每天的销售额,须在保证日销售额高于日租金的情况下开店。开蛋糕店有什么技巧?店面在装修中需要注意的是,店内层高不可低于2.8米,门面宽度要在6米以上,橱窗须开阔,离最近的污染源10米以外。

开蛋糕店有什么技巧?做餐饮行业的生意,最重要的就是要迎合消费者的需求,这样才会使得投资者的创业不会比较辛苦,如果蛋糕店还能做出自己的特色来的话,在激烈的竞争中,项目轻松就能在行业中站稳脚跟,并且带来长期的收益。

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