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2016.01 29

冬季吃什么更养生?

作者: 中二悦 来源:舌尖上的商机

寒冷的冬季相信很多人都不会喜欢,不仅是因为难以抵抗寒冷,同时冬季也是感冒的高发季节。除此之外,寒冷的冬季也是人们选择进补的极好季节,从进补这一角度来说,冬季吃什么更养生呢?有些蔬菜不仅能够达到暖身的效果,还有非常不错的养生特色。

冬瓜

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。冬季吃什么更养生?中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,含有膳食纤维很多。并且冬季也是盛产冬瓜的季节,在市场上的消费价格也不高,所以是餐桌上的不错选择。

冬枣

冬枣中含有丰富的糖类及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白。冬季吃什么蔬菜更养生?冬枣还具有增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

冬甘蔗

冬季吃什么更养生?甘蔗的含糖量比较高,是非常容易被人体吸收,不仅是含糖量高,其还含有非常多的碳水化合物以及人体所需的氨基酸,最主要的还在于含铁量多,对人体的健康也有诸多好处,不仅如此,甘蔗也是冬季生产的季节。

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