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2015.06 01

2015披萨店加盟哪家强?

作者: 8809小编 来源:8809舌尖上的商机

披萨作为一种新潮流在中国以迅雷不及掩耳之势快速发展,那么如何经营好洋快餐店,如何使披萨融入中国传统文化呢?今天我们就来一起学习一下吧!

开一家成功的披萨加盟店需要科学的经营管理,很多人在疑问,同是一家披萨店,为什么有的加盟店挣*,有的披萨加盟店血本无归。其实在经营加盟店中,存在很多技巧。

大街上的披萨西餐厅数都数不清楚,而且不少人都觉得西餐吃起来比较方便而且价*还不贵,往往是我们*喜欢吃的,不过西餐厅的管理却也是个问题,披萨加盟店的经营要怎么进行才行呢?是不是要以西方的经营方式来才能行呢?

*先订立自己的方向,是主要提供以主食为主的服务,还是综合性的服务?

我指的综合性服务,是指把所有西方饮食文化中可以实现的食物都作为产品来销售。比如*基本的意大利粉,牛扒;还有特色的咖啡和其他食物(烤羊肉也很好吃,用烤炉做的)。

其次,针对披萨加盟店提供的服务和消费群体,对店面进行特色装潢。

体现出西餐文化。装潢是一种科学的艺术,而不是简单的砌砖粉墙。装潢设计,可以把文化设计出来,也可以迎合你目标消费群的爱好。比如富丽堂皇的西餐厅和休闲悠然的西餐厅给客人带来的感觉**不同。前者可能会有更多的企业工作者,管理人喜欢去。后者可能会有更多青年人,追求时尚和西方文化的青年前往消费。所以,合适的装修对你来说很重要。

另外,还有关于披萨加盟店师傅及服务的问题。

大家都知道,食物是由人做出来的。那么,好看的食物可以吸引客人的欣赏,好吃的食物则让客人感觉到味觉的满意。正所谓"色香味"具全,这话一点不假。所以,在聘请师傅的时候经验和手艺非常重要。如果你有*投资,请别寒酸计较师傅的工资。服务方面,你尽量参考服务行业的书。因为你将要管理和培训很多人,而非几个人。

*后,就是披萨加盟店选址的问题。

请考虑好你的市场,然后选择一个好地方。日常开支也要考虑到这地方的选择上。租金是*直接的问题了。选址本身应该是**项做的工作。但是,我觉得在选择经营场所地址之前,先分析你的市场,估算你能投资多少。不要太盲目,也不要太急迫。

另外,提一个我认为有必要的情况。就是经营过程中,**一种知识和一种文化。是你自己去**,围绕你的西餐厅,你的服务和你的顾客去**这种知识,有助于你实现****和巩固客户关系。就好象星巴克。他们卖咖啡,但是他们真正卖的是咖啡文化。

披萨加盟店如何经营才挣*呢?其实只要选对了适合的方法**可以轻轻松松*大*,而且西餐厅的经营也不像是中餐厅一样繁琐和麻烦。

披萨是一种外来食品,经营好一家披萨店势必要倾注许多心血才能成功。

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