创业资讯
首页 > 美食食谱 > 徽菜 > 银鱼豆角榨菜丝怎么做 银鱼豆角榨菜丝做法
2014.12 30

银鱼豆角榨菜丝怎么做 银鱼豆角榨菜丝做法

作者: 风雨鄢然 来源:舌尖上的商机

银鱼豆角榨菜丝是徽菜中一道很常见的家常菜肴。这道菜的做法简单,主要选用银鱼、豆角、榨菜丝等食材一起煸炒,健康营养,适合下饭。下面就跟小编去学习一下银鱼豆角榨菜丝做法吧。

银鱼豆角榨菜丝做法之食材准备篇:

主料:豆角200g、榨菜丝25g、银鱼2g

辅料:油适量、盐适量、味精适量、糖适量

银鱼豆角榨菜丝做法步骤:

1.豆角摘干净,清洗,再用淡盐水浸泡十分钟,捞起沥水

2.将沥干水份的豆角切成段

3.坐锅,开小*,将锅预热,入油

4.油热,倒入豆角

5.加盐和糖,中*翻炒

6.炒至豆角变色,加清水,盖盖,*稍捻小,焖

7.焖至豆角**熟,加银鱼,翻炒,再加点水,加盖焖会

8.待豆角熟透,将冲洗一遍的榨菜丝倒入锅内

9.中*翻炒

10.片刻,关*,撒味精

11.装盘,上桌

银鱼豆角榨菜丝做法小贴士:

1.银鱼入锅,*好盖盖焖一会,这样小干鱼吃起来会软乎一些

猜你喜欢

Copyright2004- 3158.CN. All Rights Reserved 蜀ICP备19010562号-4 本站已使用 CDN加速
公司地址:成都市武侯区二环路南四段51号1栋1506号 联系电话:13718235069
成都叁壹伍捌信息技术有限公司 版权所有

川公网安备 51010702001448号


8809创业网 友情提示:投资有风险,选择需谨慎