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2014.12 30

安徽特色小吃做法大全 清蒸花生油正宗做法

作者: 风雨鄢然 来源:舌尖上的商机

清蒸花生油是安徽当地的一道特色美食,所谓清蒸花生油实则是清蒸花生油糕,这道菜有增强抵抗力、美容养颜的功效。下面就有小编带领大家一起去学习清蒸花生油做法

在清蒸花生油做法中食材准备:

主料:糯米粉300克、澄粉150克

辅料:水540克、花生油60克、白砂糖480克

清蒸花生油做法步骤:

1.糯米粉先与澄粉干拌拌匀备用。

2.将砂糖加入温水中溶化。

3.糖水倒入材料1中拌匀成光滑的糊浆,再加入花生油拌匀。

4.模型中铺上一层耐热玻璃纸,将年糕糊浆倒入,静置约40分蒸后,再入蒸10分钟,至年糕呈透明状即可。

清蒸花生油做法小贴士:

1.水和澄粉、糯米粉的比列一定要**。

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