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2014.12 30

现已加入懒人菜谱系列 牛肉丸冻豆腐汤做法

作者: 风雨鄢然 来源:舌尖上的商机

牛肉丸冻豆腐汤做法十分方便快捷,因食材均是冷冻品,直接一锅煮就很好吃,如果哪**班后你觉得太累了不想麻烦,这道菜一定是*好的选择,又快又营养。

牛肉丸冻豆腐汤做法之食材准备篇:

主料:牛肉200g、猪肉100g、冻豆腐300g

辅料:鸡蛋1个、葱适量、姜适量、食和油适量、干红椒适量、高汤精适量、盐适量、油菜叶适量

牛肉丸冻豆腐汤做法步骤:

1.将牛肉与猪肉加入鸡蛋、混和,再加入少量的葱姜拌匀。

2.将肉馅搅打上劲后,入温水锅中氽成肉丸。

3.锅中放少量油,入葱、蒜、干红椒炒香。

4.加入适量水,入牛肉丸和冻豆腐、高汤精、盐同炖。

5.大*煮开后,转中小*再炖十分钟左右。

6.加入少许油菜叶煮软出锅

牛肉丸冻豆腐汤做法小贴士:

丸子可每次多做一些,分装入冰箱冷冻。

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