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2014.12 30

羊肉怎么做?胡萝卜洋葱焖羊肉的做法

作者: 中二悦 来源:舌尖上的商机

胡萝卜洋葱焖羊肉的做法是胡萝卜配上羊肉中的油脂,β胡萝卜素可以能更好地被消化和吸收。胡萝卜既去除羊肉的嬗味,又很好地均衡了营养。

一、食材准备

主料:羊肉500克

辅料:胡萝卜2根,洋葱1个

调料:生抽,食盐,鸡精,调和油,干红椒各适量

二、制作工艺

1.羊肉洗净开水煮沸去血沫,中小*炖一小时左右;

2.胡萝卜、洋葱切小块待用;

3.锅中倒入油适量,放入小红辣椒直至变暗红;

4.放入洋葱块煸出香味下胡萝卜;

5.倒入生抽,上色;

6.上色后,将羊汤浇入炒锅中;

7.沸腾后再倒入羊肉炖锅中,再中*炖20分钟即可。

三、8809温馨提示

胡萝卜洋葱焖羊**有养胃,温补肝肾,温经止痛,健胃,护眼,增强抵抗力的食疗功效。

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