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2014.12 30

家常菜首选菜系 清炒水芹菜的做法

作者: 中二悦 来源:舌尖上的商机

水芹菜不仅具很高的营养价值 ,还具有药用价值,有平肝降压、利尿消肿的作用。含铁量也较高,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华。清炒水芹菜的做法是家常菜里比较简单的做法,详细信息请接着往下看。

清炒水芹菜的做法之食材

主料:水芹菜500克

辅料:调和油,食盐,干红椒,鸡精各适量

清炒水芹菜的做法之详解

1.水芹菜**洗净切成段备用;

2.干红椒切丁;

3.起锅,油热后,下红椒煸炒;

4.下芹菜翻炒均匀;

5.放入盐和适量的水文*烧2-3分钟;

6.水收至一半时放入少许味精调味即可。

清炒水芹菜的做法之小贴士

1.水芹比较嫩的情况下要文*烧合适。

2.如果喜欢,可以加入豆腐干一起炒。

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