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2014.12 30

牛肉烧白菜粉丝的做法教学 舌尖美味与你一起分享

作者: 风雨鄢然 来源:舌尖上的商机

牛肉烧白菜粉丝是苏菜中一道很受喜爱的家常菜。这道菜制作简单,采用高压锅卤煮效果*好。和8809小编一起去探寻牛肉烧白菜粉丝的做法吧。

牛肉烧白菜粉丝的做法之食材准备篇:

主料:牛肉(400克)大白菜(1颗)粉丝(1把)

调料:葱(3根)姜(2片)蒜(3个)干红椒(3个)草果(2个)香叶(6片)八角(5个)花椒(1小把)海鲜酱(一勺)*锅料(1小块)酱油(少许)鸡精(适量)香油(少许)冰糖(4小粒)盐(适量)

牛肉烧白菜粉丝的做法之步骤篇:

1.把半熟的牛肉加水放入高压锅中,分别加入草果、花椒、葱、姜,八角、香叶、酱油、冰糖、盐后盖上锅盖,卤10分钟后出锅,晾凉后切片待用。粉丝加水泡软,白菜切成段。

2.锅内加油,油热后姜、葱、干红椒和*锅料,炒化*锅料后加入大白菜翻炒,加水适量后,倒入酱油少许,海鲜酱一勺,等白菜断生后加入粉丝和牛肉片,粉丝煮熟后,加入鸡精和蒜末,淋上几滴香油。

3.盛盘。

以上就是牛肉烧白菜粉丝的做法,你学会了吗?

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