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2014.12 30

清热去火必备食谱 丝瓜虾皮蛋花汤

作者: 风雨鄢然 来源:舌尖上的商机

丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。丝瓜汤是丝瓜*常见的做法,丝瓜虾皮蛋花汤的做法非常简单。喜欢吃丝瓜的朋友不妨和小编一起学习一下。

丝瓜虾皮蛋花汤的做法之食材准备篇:

主料:丝瓜1根、鸡蛋1个

辅料:油适量、盐适量、小葱适量、虾皮适量

丝瓜虾皮蛋花汤的做法步骤:

1.丝瓜一根,去皮洗干净

2.鸡蛋打散了,备用

3.虾皮适量

4.锅烧热,适量油,翻炒虾仁

5.把切好的丝瓜下锅翻炒

6.加水,煮开

7.加入打散的鸡蛋,调成蛋花

8.加入盐和味精等调味料,就可以出锅了

看了丝瓜虾皮蛋花汤的做法介绍,你学会了吗?这道菜有很好清热去*功效。

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