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2014.12 30

蒸蛋怎么做最好吃 教你做福建丝瓜蒸蛋

作者: 风雨鄢然 来源:舌尖上的商机

蒸蛋应该是小孩子*喜欢的食谱之一了,这道菜做法简单、美味健康。口味也很清淡,几乎适合各类人群。但是,传统单一的蒸蛋不免显得单调无趣,8809小编要向大家介绍的一道丝瓜蒸蛋的做法,请看下面。

在丝瓜蒸蛋的做法中需要准备的食材有:

主料:丝瓜1根、鸡蛋2个

辅料:油适量、盐适量、蚝油适量

丝瓜蒸蛋的做法步骤:

1.先把两个鸡蛋打散在碟里,加少许水和盐搅拌均匀。

2.包上保鲜膜放到锅里蒸8分钟。

3.把丝瓜切成条备用。

4.锅里加油预热。

5.翻炒丝瓜。

6.加少许水和盐、蚝油一起调味。

7.*后把丝瓜盖到鸡蛋羹上面就可以

丝瓜蒸蛋的做法小贴士:

1.丝瓜要选新鲜的,放置的时间久了炒出来的丝瓜会呈发黑的样子。

2.蒸鸡蛋时,根据自己的喜爱,可加盐可不加。

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