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2014.12 12

美味享不停  红烧鲟鱼怎么做好吃

作者: 风雨鄢然 来源:舌尖上的商机

红烧鲥鱼的做法简单是苏菜菜谱里的常见菜,但红烧鲥鱼怎么做好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着小编一起来做这道红烧鲥鱼吧

红烧鲥鱼怎么做好吃,红烧鲥鱼制作食材:

鲥鱼中段1.2公斤、水发冬菇25克、净冬笋50克、猪板油70克、熟大油50克,整葱、姜各10克、酱油25克、白糖10克、料酒50克、味精5克、盐6克

红烧鲥鱼怎么做好吃,红烧鲥鱼的做法步骤:

1.将鲥鱼一割两半,除去两鳃、内脏和黑色腹膜,洗净下炒勺,用热大油煎成黄色后,取出。冬菇、笋切成长片,板油切成似蚕豆大小的丁。

2.把炒勺烧热,放入板油丁,与笋片、冬菇片、整葱、姜一起煸炒后,放入鲥鱼加入酱油、料酒、盐、糖、味精和适量的清水,用旺*烧开,再转小*焖15分钟,收浓汁即成。

红烧鲥鱼怎么做好吃,照着上面的方法做,你就能吃到鲜嫩适口的红烧鲟鱼啦

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