创业资讯
首页 > 美食食谱 > 湘菜 > 麻辣毛肚片怎么做?别样的湘菜菜谱
2014.12 12

麻辣毛肚片怎么做?别样的湘菜菜谱

作者: 中二悦 来源:舌尖上的商机

麻辣毛肚片的做法简单是湘菜菜谱里的常见菜,但麻辣毛肚片怎么做*好吃,主要根据自己的口味习惯进行细节调整,跟着小编来做这道麻辣毛肚片吧。

麻辣毛肚片怎么做之原料

主料:牛肚、250克。

辅料:姜5克、红辣椒20克、大葱10克、大蒜5克、盐2克、味精1克、花椒粉3克、香油5克、辣椒油10克、白砂糖5克、醋5克。

麻辣毛肚片怎么做之操作步骤

1.切成片的姜、辣椒均切细丝。

2.葱切段;大蒜剥去蒜衣拍碎后剁成蒜末。

3.毛肚洗干净后切片,放入开水中烫约半分钟,捞出。

4.将蒜末、葱、姜、辣椒、毛肚及调味料(盐2克、味精1克、花椒粉3克、香油5克、辣椒油10克、白糖5克、醋5克)一起拌均匀,再浸腌约10分钟,待其入味后即可食用。

麻辣毛肚片怎么做之特点:

麻、辣、鲜、香、味浓味厚,回味隽永、风味突出。

小编温馨提示

葱不宜与蜂蜜、枣、狗肉同食;葱与蜂蜜不可同食,否则易引起痢疾的发生。大蒜:大蒜忌与蜂蜜同食。

猜你喜欢

Copyright2004- 3158.CN. All Rights Reserved 蜀ICP备19010562号-4 本站已使用 CDN加速
公司地址:成都市武侯区二环路南四段51号1栋1506号 联系电话:13718235069
成都叁壹伍捌信息技术有限公司 版权所有

川公网安备 51010702001448号


8809创业网 友情提示:投资有风险,选择需谨慎