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2014.12 12

下饭新选择 干煸麻辣鸡丝

作者: 风雨鄢然 来源:舌尖上的商机

做干煸类的菜对于*候和油掌握是非常重要的,不然会炒糊或者太油,干煸麻辣鸡丝怎么做好吃,请往下看。

干煸麻辣鸡丝怎么做好吃,干煸麻辣鸡丝需要的材料有:鸡腿1个、青辣椒一个、红辣椒一个、生抽少量、葱少量、料酒少量

干煸麻辣鸡丝怎么做好吃,干煸麻辣鸡丝的做法步骤:

1.鸡腿肉去骨,用清水煮15分钟至熟,尽在凉水中片刻取出切成细丝。也可以用吃剩的扒鸡或者烤鸡来做

2.锅中倒入油,放入葱花爆香,加入四川辣酱炒香

3.放入尖椒丝翻炒

4.再放入切成丝的鸡肉翻炒,加入生抽、盐、白糖调味炒匀后关*

5.麻辣花生切碎撒入锅中,翻拌均匀

6.*后加入白芝麻即可装盘

干煸麻辣鸡丝怎么做好吃,这按照上述方法做出来的菜麻辣鲜香,**是下饭的好搭配。

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