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2014.12 10

上班族做饭好选择 小炒黄牛肉轻松学会

作者: 风雨鄢然 来源:舌尖上的商机

小炒黄牛肉是一道工序特别简单的菜式,非常适合平时下班后快速做好,简单又有营养。今天,小编给大家介绍一道小炒黄牛肉的做法,希望大家能够喜欢。小炒黄牛肉怎么做,大家和我一起往下看。

小炒黄牛肉怎么做?小炒黄牛肉的制作材料有:

主料:黄牛肉200克;辅料:小米辣椒50克(泡椒水20克),芹菜 25克,鸡蛋50 克;调料:植物油50克,精盐5克,味精3克,酱油8克,蒜籽10克,香油3克,湿淀粉5克,嫩肉粉2克。

小炒黄牛肉怎么做?小炒黄牛肉这么做:1、将黄牛肉去筋膜,切成 0.2 厘米厚的片,加嫩肉粉、酱油、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉码味上浆。

2、将小米辣椒、芹菜均切成米粒状,蒜籽切末。

3、锅内放底油,烧热后下牛肉,炒至八成熟时,出锅装入碗内待用。

4 、锅内放底油,下蒜末、小米辣椒、芹菜炒香,倒入泡椒水,放入牛肉,加精盐、味精翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。

小炒黄牛肉怎么做你了解了吗?赶快学起来每**班后就能很快做好饭吃饭啦

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