创业资讯
首页 > 美食食谱 > 浙菜 > 节日菜谱 干菜焖肉正宗做法
2014.12 10

节日菜谱 干菜焖肉正宗做法

作者: 风雨鄢然 来源:舌尖上的商机

干菜焖肉是浙江绍兴的名菜,选用当地很常见的霉干菜制作,其菜红黑相见,鲜香油润,酥糯不腻。今天向大家介绍的就是干菜焖肉怎么做,喜欢的小伙伴们可不要错过了。

主料:霉干菜、猪夹心肉;配料:酱油、料酒、白砂糖

干菜焖肉怎么做?干菜焖肉的做法:1.、五花肉洗净切成小块备用。

2、霉干菜洗净用水先泡一下,捞出挤干水分。

3、炒锅倒入油加热后倒入白砂糖划散,倒入五花肉翻炒直至变色为止。

4、取一容器,先放薄薄的放一层干菜,放一层肉片,撒上白砂糖,再放干菜,再放肉片,*上一层铺上干菜,撒上白砂糖,*后盖上盖子放入装了水的蒸锅里慢*蒸3个小时即可。

干菜焖肉营养丰富,工艺简单,只是耗时较长,比较适合周末或者节日期间烹饪,干菜焖肉怎么做,快和小编一起学学吧

猜你喜欢

Copyright2004- 3158.CN. All Rights Reserved 蜀ICP备19010562号-4 本站已使用 CDN加速
公司地址:成都市武侯区二环路南四段51号1栋1506号 联系电话:13718235069
成都叁壹伍捌信息技术有限公司 版权所有

川公网安备 51010702001448号


8809创业网 友情提示:投资有风险,选择需谨慎