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2014.12 10

懒人菜谱必备 怪味鸡正宗做法

作者: 风雨鄢然 来源:舌尖上的商机

鸡肉以其富有营养,有滋补养身的作用,可以热炒、炖汤,比较适合冷食凉拌的众多特色成为人们餐桌上经常可见的肉食,在世界各地,鸡肉都占食物比重中的很大位置。今天小编向大家**一道正宗川菜怪味鸡特别适合懒人一族哦,怪味鸡怎么做,请大家和小编一起往下看。

怪味鸡怎么做?怪味鸡需要的食材准备:开膛净公鸡1只(约重800克) ,香油、辣椒油、芝麻酱、酱油、白糖、醋、味精、芝麻、花椒面、葱末各适量。

怪味鸡怎么做?怪味鸡这么做:

1、将鸡放入开水锅内煮熟捞在原汤内,待晾凉后,捞出擦干表面水分,抹上香油。

2、将鸡去骨,用斜刀片成坡刀片,摆入盘内。把上述调料调和在一起成怪味汁,浇在鸡片上,撒上芝麻末,拌匀即成。

以上就是怪味鸡的做法,成品的怪味鸡有鲜、香、麻、辣、咸、甜各味,怪味鸡怎么做?你学会了吗?

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