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2014.12 10

鲜香麻辣热气腾腾 详细教你粉蒸牛肉做法

作者: 风雨鄢然 来源:舌尖上的商机

在这个严寒的冬天,来一份热热的蒸菜**是很不错的。今天给大家介绍一道鲜嫩醇香、麻辣适口的川菜粉蒸牛肉做法,**是冬天吃饭的好选择哦。

粉蒸牛肉做法的制作食材有:瘦牛肉500g、大米粉80g、植物油50克,酱油30克、花椒,胡椒粉各3克,辣椒粉2克,葱,姜各8克,料酒13克,豆瓣酱30克,豆豉5克,香菜

粉蒸牛肉做法步骤很简单,如下:

1. 大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。

2. 牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀,放入碗中上屉蒸熟,取出翻扣盘中撒上葱花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。

看了上面的介绍,你是不是和我一样觉得粉蒸牛肉做法超级简单,在家里轻松学会,就可以自己做来吃了哦

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