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2014.12 10

马铃薯烧五花肉 最美味的菜谱教程

作者: 风雨鄢然 来源:舌尖上的商机

如果要问哪一道菜接受度*高,那肯定是人见人爱的马铃薯烧五花肉,类似于我们平时吃的红烧肉,只是把红烧肉里的黄豆换成了更加常见的马铃薯,下面就有小编来向大家介绍一下马铃薯烧五花肉的做法

马铃薯烧五花肉属于闽菜,其制作需要准备主料: 五花肉400g 马铃薯400g

辅料:盐6g、糖5g、料酒2大勺、老抽2大勺、姜3片、辣椒2个、香叶1片、 鸡精2g、八角2g

马铃薯烧五花肉的做法步骤如下:

1.准备食材

2.五花肉洗净,放开水焯一下.切厚片.马铃薯去皮洗净切块.

3.油热,放下姜片,肉片煸炒,放些料酒去腥.

4.放一大碗清水,放香叶,辣椒.八角,糖,老抽,大*煮开,小*40分钟

5.放下马铃薯块,煸匀,大*煮开,中*煮至马铃薯熟

6.放盐,鸡精,收干水份即可。

马铃薯烧五花肉属于家常菜式,也可上于桌面,是老少皆宜的美味佳肴。马铃薯烧五花肉的做法,你学会了吗?

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