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2014.12 09

洋葱爆猪肚的做法 手把手教你做洋葱爆猪肚

作者: 风雨鄢然 来源:舌尖上的商机

洋葱爆猪肚是一道传统的鲁菜,菜品同时融合了猪肚和洋葱各自的香味,口感鲜香,营养丰富。对于爱吃猪肚的人来说,是一道很不错的家常菜选择。下面小编就为大家详细介绍一下洋葱爆猪肚的做法

洋葱爆猪肚的做法之材料准备篇:熟猪肚300g,洋葱100g,青椒1个,红椒1个

辅料:葱姜5g糖,1g料酒,10ml生抽,10ml水淀粉,10g香油,适量盐2g

洋葱爆猪肚的做法之步骤篇:1.熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。

2..熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。

3.洋葱去皮切块,青红椒切块备用。

4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

5.加入猪肚,洋葱翻炒均匀。

6.加入料酒炒香。

7.加入糖和盐。

8.在加入生抽。

9.把青红椒倒入翻炒均匀

10.加入少许水淀粉勾薄芡

11.*后淋入香油。

12.翻炒均匀关*

在上述洋葱爆猪肚的做法中,猪肚一定要选择熟猪肚,大*爆炒才能炒出这道菜*正宗的味道,洋葱爆猪肚的做法,你学会了吗?

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