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2014.12 09

腊八豆焖鲫鱼的做法 腊八豆焖鲫鱼怎么做

作者: 风雨鄢然 来源:舌尖上的商机

腊八豆焖鲫鱼,顾名思义就是将腊八豆和鲫鱼焖在一起做出来的,成品既有腊八豆的豆香又有鲫鱼的清香,实在是一道****的美味佳肴,下面向大家介绍一下腊八豆焖鲫鱼的做法

腊八豆焖鲫鱼的做法其实很简单,需要准备:野鲫鱼400g、食油1勺、盐适量、韭菜50g、腊八豆75g、生姜适量、白胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量

腊八豆焖鲫鱼的做法有哪些步骤呢:1.准备好野鲫鱼,收拾干净,抹上少许盐。

2.准备好腊八豆、韭菜、生姜。韭菜洗净切小段,生姜切片备用。

3.锅中油热,爆姜片;放入鲫鱼。

4.煎至两面微黄。

5.加入适量盐。

6.加入适量老抽。

7.腊八豆中兑入适量冷水,一起倒入锅中。

8.焖煮至汤汁减少,倒入韭菜。

9.淋入生抽。

10.加入白胡椒粉。

11.晃动锅子,韭菜断生即可盛入盘中。

腊八豆焖鲫鱼的做法是不是很简单,赶紧学会做起来吧

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