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2014.12 06

大蒜烧老豆腐的家常做法 让你大饱口福

作者: 8809小编 来源:舌尖上的商机

大蒜烧老豆腐是一道非常有名的浙菜,嘻嘻,喜欢吃豆腐的小伙伴们有福啦,现在给大家分享一下大蒜烧老豆腐的家常做法咯!喜欢吃豆腐的伙伴们注意学习大蒜烧老豆腐的家常做法哦!

大蒜烧老豆腐的家常做法步骤:

1. 将大蒜**去老叶后洗净

2. 切一寸左右长

3. 压板老豆腐一块

4. 切成小方块

5. 取少许酱肉切成肉丁

6. 坐锅热油比炒菜多些

7. 下豆腐块煎

8. 煎至两面金黄盛出,撒入少许食盐入味(趁机吃几块刚刚煎好的蛮好吃滴)

9. 锅里剩下的油留少许

10. 下大蒜根茎煸炒,叶子不要加入

11. 加肉丁煸炒

12. 煎好的豆腐一起拌入

13. 再加蒜叶拌炒

14. 加少许生抽调鲜即可出锅

大蒜烧老豆腐的家常做法小贴士

1、 煎豆腐,油要比炒菜多些,因为豆腐很吃油的。

2、蒜叶迟点加入锅内可以使蒜叶清脆爽口。这次我做时叶子已经有点点傿了,所以不是很好。

3、痛风病人不宜吃豆制品。

想吃的童孩快快尝试着动手做大蒜烧老豆腐的家常做法吧,美味的大蒜烧老豆腐马上就可以一饱口福啦。

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