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2014.11 19

清烧昂刺鱼家常做法步骤 包你满意

作者: 8809小编 来源:舌尖上的商机

如果您是一位美食爱好者,而且是一位爱好制作美食的人,那么我相信您一定很想学习制作很多菜肴。今天小编就给大家介绍一下清烧昂刺鱼家常做法,希望您学会清烧昂刺鱼家常做法之后可以自己在家中制作清烧昂刺鱼,我们一起去了解一下吧!

清烧昂刺鱼家常做法需要准备的食材:

主料:昂刺鱼500g

辅料:油适量 盐适量 猪油适量 花椒适量 小干椒适量 生抽适量 黄酒适量 冰糖适量 蒜适量 姜适量

清烧昂刺鱼家常做法的步骤:

1.各类调料:花椒、黄酒、橄榄油、生抽、小干椒、盐、冰糖

2.黑木耳,泡发好清洗干净,备用

3.将买回来的昂刺鱼,去肠,去清腮,洗干净,沥水,加黄酒腌制

4.干锅,小*将锅预热,加油

5.油热,倒入鱼,*略捻大一点,稍煎片刻,轻轻晃动锅。当鱼可以在锅中晃动时,加清水,盐、干椒、蒜、姜、冰糖、生抽、花椒,加盖,大*烧开,转中*焖

6.十分钟左右,倒入毛豆米,加盖续焖十来分钟

7.十来分钟,揭盖,倒入黑木耳,焖三五分钟

8.加熟猪油膏

9.收汤,关*,装盘,上桌

小贴士:

喜欢吃辣的,口味重的可以将小干椒和花椒先放在油锅里略爆一下

如果您想了解更多清烧昂刺鱼家常做法的信息您可以联系我们或者给我们留言,我们将尽力为您服务!

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