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2014.10 21

夏季如何挑选荔枝 小编告诉你7大技巧

作者: 俊俊 来源:互联网

如今正是荔枝的上市的季节,很多人都喜欢吃荔枝,但不是所有人都会挑选荔枝,有时候挑选出来的荔枝会出现一些不新鲜或者肉少的荔枝。那么,夏季如何挑选荔枝呢?小编告诉你7大技巧。

一:看颜色。

新鲜的荔枝并不是**鲜艳的红色,而是有些暗红色,许多表皮上还会带有些许的绿色,这是很正常的,这样的一般都是比较新鲜的。看颜色挑荔枝,是夏季如何挑选荔枝*常用的一种方式也是*直接的。

二:看外表。

如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。

三:手感。

用手触摸外壳,轻轻地按捏一下,一般而言,新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性,稍微有些软但又不失弹性的,是相对而言比较成熟一些的,如果又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。

看完这三点,大家是不是对夏季如何挑选荔枝有了初步的了解了呢?别着急,咱们往下看

四:看大小。

一般而言,如果经受住了上述四条的检验,那么个头越大、外形越匀称的越好。

五:闻气味。

凑到鼻尖闻一闻,新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了。

六:看果肉。

一般买卖这类水果,都会打开样品查看或着试味,剥开外壳之后,如果果肉是晶莹剔透的,那么比较新鲜,如果带有点红色或褐色,就变味了。试尝一下,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。

看完这6点,大家是不是对夏季如何挑选荔枝已经很清楚了呢?赶快去挑选新鲜好吃的荔枝吧。

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