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2014.10 20

獐子岛首推“原产地追溯体系”

作者: 木头小子 来源:互联网

本报讯为规范海参市场,重拾消费者信心,獐子岛集团股份有限公司(简称獐子岛)在业内**推出“原产地追溯体系”。扫一獐子岛海参包装上的二维码,不仅可以追溯到海参的原产地,还可以了解到其生产方式、食品检验等相关信息。

“为了能够让消费者更方便地选择,更透明地消费,我们****了这套原产地追溯体系,它详细记录了海参从采捕、加工到销售的每一个环节。

”獐子岛的工作人员告诉记者。据了解,这套追溯体系在开捕季行动中就已经开始应用了。野生海参一上船,采捕时间、采捕海域、采捕船号、潜水员、海参数量等信息均在**时间登记备案。此外,海参进入加工环节后的每一个工序也均有详细的记录。

标签: 饮食

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