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2014.10 20

自制天然健康味精:干香菇浸泡液鲜香提味

作者: 木头小子 来源:互联网

做菜放少许味精会让食物变得更加鲜美,增进食欲,可是长期食用味精并不利于人体健康。**建议,做菜可多用一些“天然精”代替普通味精来提鲜。

干香菇中各项营养成分均得到浓缩,特别是蛋白质、维生素B2、尼克酸以及钙、铁、锌、硒等含量比鲜香菇还要高出几倍。

将干香菇泡发后洗净,再浸泡后剩下的水就可以当成液体味精,加到您想调味的菜里,既健康又美味。

标签: 饮食

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