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2014.10 15

青县棚中菜京津桌上餐河北青县依靠标准化打造华北黄瓜第一乡

作者: 木头小子 来源:互联网

青县棚中菜京津桌上餐河北青县依靠标准化打造华北黄瓜**乡一日三餐

“早晨青县棚中菜,中午京津桌上餐”。这是河北省青县无公害享誉京、津的一种形象说法。其主打品种黄瓜已经成为青县的拳头产品,青县成为华北*大的黄瓜生产基地,被誉为华北黄瓜**乡。

青青牌黄瓜备受青睐的秘诀就是农业标准化。青县曹寺乡张广王村菜农刘玉新说:“按标准化种植,俺们的菜质量提高了,价也上去了,现在往外销供不应求。”山东省沂南县客户孙明增这两个月来带领自己的车队,雇用20名工人,将曹寺乡的无公害黄瓜源源不断运往上海。孙明增说,青县无公害黄瓜品质优、口感好,到了南方的市场,备受顾客青睐。

据了解,蔬菜一直是河北青县农业支柱产业。2003年,河北青县申报了***无公害蔬菜标准化**区建设项目。为**制修订标准的质量,该县质量技监局积极发挥自身优势,与县农业局技术人员密切合作,经常深入田间菜园,从使用生物农药、肥料,到优良品种的引进,从科学轮作倒茬,**黄瓜+番茄、番茄+豆角、西葫芦+番茄等模式,到建立生产档案,每一个细节,每一个环节都让农民了如指掌。质量技监局的工作人员边指导蔬菜生产,边搜集有关数据,起草制定了适合当地黄瓜、番茄、韭菜、豇豆等19个主要蔬菜品种无公害生产技术规程的标准。有关部门投资120万元建立了县无公害蔬菜检测中心,配备了气相色谱仪、农药残留速测仪等设备,完善了相关检测制度,初步形成了县检测中心、乡镇检测站、基地检测点和流动检测站的无公害蔬菜检测网络,对上市蔬菜的农药残留、硝酸盐、重金属含量进行严格检测,对不合格的蔬菜出具质检证明,就地销毁不准上市。

经过3年的不懈努力,青县无公害蔬菜标准化**区,全面推行无公害蔬菜标准化生产,完成**区的各项任务,并于去年8月9日顺利通过了国家考核组的验收。

截至2006年底,青县无公害蔬菜标准化**区面积达到2万公顷,发展蔬菜专业村105个,带动农户6万户,产值13亿元,占农业总产植60%。该县形成了黄瓜、西芹、食用菌、天鹰椒、大葱、韭菜等生产基地,引进了以色列樱桃番茄、荷兰彩色甜椒、韩国萝卜、孢子甘蓝、人参果等60多个名优新特品种。蔬菜源源不断地销往北京、天津、上海、河南及东北等12个省市,日销量达300万公斤。一日三餐

《中国质量报》

作者:徐平莹莹

标签: 饮食

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