创业资讯
首页 > 食疗养生 > 小心!吃蔬菜也会吃上祸
2014.10 15

小心!吃蔬菜也会吃上祸

作者: 木头小子 来源:互联网

蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、纤维素等营养物质。常吃新鲜蔬菜有益健康,但是有些人吃了某种蔬菜会引起皮炎,医学上叫“蔬菜日光性皮炎”。

中含有丰富的、无机盐、纤维素等营养物质。常吃新鲜蔬菜有益健康,但是有些人吃了某种蔬菜会引起皮炎,医学上叫“蔬菜日光皮炎”。一日三餐

蔬菜日光性皮炎又称“大头瘟”或“大头风”,常发于20至40岁的性。儿童发病也较常见。此病发病较急,一般在进食野菜或蔬菜后5―20小时即发病。此皮炎是由于食用或接触光感性蔬菜如榆树叶、槐花、刺儿菜,马齿苋、灰菜以及黄泥螺等,再经日光曝晒所致。于人体暴露部位出现浮肿、瘀斑等急性皮肤损害,严重的会出现水疱、血疱、坏死,发于颜面有肿胀异常明显,眼裂常不能睁开,常伴有发热、头痛、胸闷、**、呕吐、食欲减退等全身性反应等。这是因为某些人对这些蔬菜所含的感光物质很敏感,不能正常代谢。

蔬菜日光性皮炎的发生除与患者的体质密切相关外,还必须具备两个条件,且发病率和病情轻重与烹调和进食菜量有一定关系。食菜量多者,不但发病率高,病情亦往往较重。二是患者进食上述蔬菜后必须经日光照射下才能发病,这是由于蔬菜中的感光素,这要在阳光的照射下才能发挥致病作用。所以,发病的部位多在阳光能够照射的地方,且发病的日期往往是在天气久阴后突然放晴的日子。

一旦发生蔬菜日光性皮炎,应立即停止食用与发病有关的蔬菜,并要避免晒太阳。较重者,可在医师指导下使用抗组织胺类。对阳光敏感者在可随时服一些清热凉血除湿类的中成药,如龙胆肝丸、导赤丹、栀子金花丸、牛黄清心丸、清肺抑*丸、人丹、十滴水等。有这种史的人一旦误食了这类蔬菜,应避免日光照射,以控制发病。

标签: 饮食

猜你喜欢

Copyright2004- 3158.CN. All Rights Reserved 蜀ICP备19010562号-4 本站已使用 CDN加速
公司地址:成都市武侯区二环路南四段51号1栋1506号 联系电话:13718235069
成都叁壹伍捌信息技术有限公司 版权所有

川公网安备 51010702001448号


8809创业网 友情提示:投资有风险,选择需谨慎