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2014.10 15

e>常吃芹菜益处多

作者: 木头小子 来源:互联网

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。历代医学文献都有论述,认为芹菜有“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。临床表明,芹菜是*疗和因高血压引起的一些疾病的有效药物,对防*、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等也有一定的辅助**。

经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热、祛病强身。肝*过旺、粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些,由于芹菜富含矿物质元素,所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在期的妇女,更宜多吃芹菜,以增加体内的钙和铁。同时,芹菜还含有挥发的芳香油,香味诱人,吃些芹菜对增进食欲,帮助消化、吸收都大有好处。一日三餐

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标签: 饮食

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