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2014.10 15

冬季通利肠胃的白菜食疗方

作者: 木头小子 来源:互联网

导读:冬季通利肠胃的白菜食疗方,生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康,在面对各种营养的时候,我们要如何选择,这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养?怎样选择饮食?无论如何吃都会给身体带来一定的影响。

大白菜是百姓的当家菜。过去,没有塑料大棚,反季菜很难储存,到了冬季,家家户户都要储存大白菜来越冬。于是乎,到了吃饭时,你家炒白菜,他家炖白菜,都吃腻了。所以,一直都把白菜叫做“粗菜”。其实,大白菜的营养十分丰富,粗纤维、蛋白质、碳水化合物含量都很高,其中含有大量粗纤维,可促进肠壁蠕动,保持**通畅。祖国医学认为,白菜味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利的功效,经常吃白菜可防止C缺乏症(坏血病)。《**纲目拾遗》中也有白菜“甘渴无毒,利肠胃,利大小便”的记载。因此,冬季还是应该多吃些白菜的。下面是丽娜搜集的白菜健康做法,简单好学,口感也不错。

素炒白菜帮

原料:白菜帮400克,酱油、醋、盐、姜丝、味精、油各适量。

做法:将白菜帮洗净、控干水分,顺长切成条,锅中倒入油加热,倒入姜丝爆锅,随即倒入白菜,用旺*炒至半熟,加酱油、醋、盐略炒,再加味精即可出锅。

醋熘白菜心

原料:白菜心300克,水发海米50克,酱油、醋、味精、香油、湿淀粉、葱、姜末、油各少许。

做法:将白菜心切成片,海米用温水泡开。炒锅里倒入油烧热,用葱、姜末烹锅,倒入白菜心炒,再加海米(连原汤)、酱油快速炒,加醋、湿淀粉勾芡,再加味精,翻炒几下,淋上香油即成。

小编提醒:总之,健康才是我们饮食的*大目标,不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。要了解更多的知识,请关注饮食频道。

一日三餐

标签: 饮食

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