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2014.10 15

多吃菜花有清理血管的功效

作者: 木头小子 来源:互联网

菜花是含有类黄酮*多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是*好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。

菜花,又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。它们是由甘蓝演化而来,起源于欧洲地中海沿岸,在《时代》杂志**的**健康食品中名列第四。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。

≮功效≯

菜花含有抗氧化防的微量元素,长期食用可以减少、及等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道,在众多的中,菜花、大白菜的抗癌效果*好。

有些人的一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏K的缘故。补充的*佳途径就是多吃菜花。多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。

丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏能力,并能提高机体的免疫力,可防止和坏血病的发生。一日三餐

≮适用人群≯

适合大众食用,没有特殊宜忌。

≮适用量≯

每餐70克。

≮特别提示≯一日三餐

菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将共花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。

吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于营养的吸收。

不要煮得过烂。

标签: 饮食

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