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2014.10 15

世界美食旅游峰会展望全球美食,瑞典别有风味

作者: 木头小子 来源:互联网

 

2013年世界美食旅游峰会(WFTS)定于2013年9月21-24日在瑞典第二大城市同时也被誉为“瑞典美食之都”的哥德堡举办。活动主办方为世界美食旅游协会、瑞典旅游局、哥德堡旅游局及瑞典西海岸旅游局。

此次峰会的主题为“美食旅游的新浪潮”,来自**不同地区的嘉宾将与参会者共同探讨美食、旅游与酒店行业的新趋势。

世界美食旅游峰会*席执行官ErikWolf表示:“我们选择在哥德堡举办本次峰会,因为这座城市以及整个瑞典已经成为美食旅游**的一个典范。世界的焦点已经逐渐转向北欧,而哥德堡以其优越的地理位置和自然条件,食材**新鲜,它已成为创新、纯净、健康的代名词”

组委会近日敲定本次峰会的内容板块,这将是一次**化和本土趣味并存的盛宴。其中瑞典*大的户外流行音乐节WayOutWest的主创者将与大家分享他是如何倡导绿色饮食,将可持续性发展进行到底,并开始在音乐节供应素食;瑞典**儿童作家林格伦主题公园从童话中得到灵感,将园内的汉堡和炸薯条替换成瑞典当地传统风味食品等等。峰会汇集了世界上不同领域的**和思想**,他们各自将用短短20分钟分享他们眼中的“美食”。还有你意想不到的惊喜穿插活动之中。

在峰会开始前的周末,参会者将有机会参观考察体验瑞典西部的美食目的地。欢迎晚宴将为来宾呈上瑞典各地精选美食,让我们一同“TrySwedish品味瑞典”!让这场盛宴席卷你的精神和味觉吧!

部分讲演者:

DanielSchwalb,商务总监

他在泰国打造了一个以葡萄酒为主题的旅游目的地。葡萄园占地300英亩,位于曼谷市郊。他着力推进葡萄酒旅游,每年接待15万游客。他将与我们分享如何将游客从曼谷的**商务区吸引到他的葡萄酒庄园。

MagnusNilsson,主厨、餐厅经营者

28岁的MagnusNilsson拥有并经营一家欧洲***的餐厅。餐厅位于瑞典北部Jämtland的山区农庄里,农庄占地面积达33平方英里。他可以**依赖于当地的食材烹饪美味。但这仅仅是Fäviken****的一小部分。Magnus将透露他如何将一座老房子转变成世界*热门的美食目的地。

NiklasLundell,哥德堡西部音乐节主办人

哥德堡西部音乐节的主创者Luger公司的管理层,决定倡导人们选择健康饮食,并向音乐节活动参与者提供以有机食材为主的素食。Niklas将在峰会上探讨他们此举的意义。

7月30日前注册参加峰会将享有优惠价格。

http://www.worldfoodtravelsummit.com/

参会者还有机会参加当地的游览活动、社交活动,与同业者进行深入的交流。会议地址:瑞典哥德堡市RadissonBluScandinavia酒店

峰会主办方:

WorldFoodTravelAssociation世界美食旅游协会

VisitSweden瑞典旅游局

Göteborg&Co哥德堡旅游局

VästsvenskaTuristrådet西海岸旅游局

协办方:

Sacramento

官方指定航空公司:

北欧航空SAS

标签: 饮食

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