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2014.10 15

川菜小吃当早点卖销路奇佳

作者: 木头小子 来源:互联网

在嘉义县朴子市开设川菜馆的周习文,受到这波不景气影响生意下滑,为养家餬口,*近他摆路边摊兼卖早点川菜馆小吃,除新鲜感十足,也提供消费者不同的选择,生意超乎他想象的好,假日可达8000元新台币。虽然**只睡5小时,但他觉得很值得。

45岁的周习文曾在多家知名川菜馆担任厨师,6年前与妻子刘小敏(图右)搬到朴子市开设点心菜川馆,生意不错,但受到这波景气寒冬影响,生意约掉了2成。为平衡家庭支出,这个月初他在朴子市海通路与南通路口摆路边摊,卖葱油饼、豆沙锅饼及牛肉、猪肉卷饼。

周习文原以为朴子市早餐店多,生意恐怕不会太好;没想到许多过路民众,看到他卖的早点竟是川菜小吃,觉得新奇,纷纷上门光顾;连东石乡一家海鲜餐厅**也来“尝鲜”,获得不错口碑。

标签: 饮食

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