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2014.10 14

竹笋是最好的垃圾清除器

作者: 3 来源:互联网

在春天,*需要做的便是要清除体内垃圾,而竹笋就是*好的“体内垃圾清除器”。竹笋所含有的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量,使粪便变软加快排出,可用于*疗便秘。而且,竹笋具有低糖、低脂的特点,还可*疗高血压、高血脂等症。

在春天,*需要做的便是要清除体内垃圾,而竹笋就是*好的“体内垃圾清除器”。竹笋所含有的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量,使粪便变软加快排出,可用于。而且,竹笋具有低糖、低脂的特点,还可*疗、等症。

澳大利亚食品**称,新鲜竹笋若处理不当,会使人接触到有毒物质氰化氢。**提醒,正确的处理是将竹笋纵向切成两半,剥掉所有的叶子,去掉根部,然后切成薄片,在淡盐水中煮8到10分钟,不仅可去掉大部分草酸盐和涩味,还可避免氰化氢中毒。

此外,春天干燥,人总是感觉没胃口。而竹笋含有一种白色的含氮物质,具有促进消化、增强食欲的作用。不仅如此,竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然,有人称“吃一餐笋要刮三天油”,是肥胖者的佳品。

值得提醒的是,由于竹笋中含较多的草酸,会影响人体对钙的吸收,所以儿童不宜多食。

标签: 饮食

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