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2014.10 14

夏天吃蒜增加营养防疾病

作者: 木头小子 来源:互联网

夏天吃蒜改善食欲,可防*多种疾病。

**阅读

我国元朝的《农书》中说,大蒜“夏日食之解暑气,北方食肉尤不可无,乃食经之上品。患高脂血症时,经常吃生大蒜,对升高的胆固醇,有一定的降低作用,故能防*动脉粥样硬化、和脑血管病。一日三餐

我国元朝的《农书》中说,大蒜“夏日食之解暑气,北方食肉尤不可无,乃食经之上品。”夏天吃蒜不仅可增加营养、改善食欲,还可防*多种。

夏天吃蒜可以增加营养

防病:一日三餐

炎热的,是急菌痢和急性肠炎的好发季节,每日吃几瓣生大蒜,可有效地防止其发生;脑膜炎流行时,经常吃些醋浸大蒜,有助于发病;流感流行时,除可生吃大蒜或醋蒜外,还可将生大蒜捣烂,加10倍的水,取其汁液作点鼻用,也可起到预防作用。另据*新研究得知,经常吃生大蒜,还可预防,原因是胃癌的发生与胃内存在的幽门螺杆菌(简称HP)密切相关,大蒜有抑制和杀灭HP的作用。

*病:

患急性菌痢时,每餐生吃紫皮蒜数瓣,有辅助作用。另外,用10%大蒜水溶液灌肠,*疗顽固难愈的慢性菌痢,也有一定**。患急性肠炎时,用大蒜数瓣捣烂如泥,加好醋一杯调匀服下,每日2~3次,**颇佳。患高脂血症时,经常吃生大蒜,对升高的胆固醇,有一定的降低作用,故能防*动脉粥样硬化、冠心病和脑血管病。

需要指出,大蒜性味大辛大热,吃得过多会上*并影响视力,另外,大蒜还有强烈的特殊气味和刺激性,对胃、肝、肺有不利影响,故应注意掌握适量食用的原则。一日三餐

标签: 饮食

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