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2014.10 14

宁夏:清真美食香飘国际

作者: 3158小编 来源:互联网

中国经济网城市频道北京12月10日讯(记者李远郦圆王冰洁):在祖国的版图上,宁夏犹如一只舒展双翼的“凤凰”,腾格里沙漠、乌兰布和沙漠、毛乌素沙地三面环围,都挡不住它展翅翱翔。10年来,宁夏**自*区经济连续保持两位数增长。近年来,为推动宁夏内陆开放型经济试验区建设,宁夏**自*区明确提出了“四大战略定位”、“三大平台”、“五项任务”、“五大开放合作领域”、“八大基地”的具体发展思路,积极有序推进各项工作。

作为“八大基地”之一的**食品和***用品产业集聚地,在规划中被着重提出。2013年9月,以“弘扬**美食文化,提升回乡**美誉”为主题的*****美食文化活动周暨第三届中国(宁夏)**美食文化节,在素有“中国**之乡”美誉的宁夏吴忠市利通区拉开帷幕。拥有天然优势的宁夏**自*区正在把发展**产业作为“向西开放”的重要突破口,全力打造国家级**食品***用品集聚区。

**产业抢滩国内外市场

宁夏地处黄河灌区和腾格里、毛乌素沙漠边缘,广阔的盐碱地,草场和丰富的草料为牛羊养殖提供了一片水草丰美的牧场。在品种优势方面,以盐池、同心、灵武等地为主的宁夏滩羊,耐粗饲,肉质鲜嫩,味道鲜美、不擅不腻,成为世界上品位最好的肉羊品种之一。尤其是经过与小尾寒羊等国外优良品种杂交改良后的滩羊,不仅繁殖率和产肉率得到了很大提升,而且还很好地保持了滩羊的优良肉质和品位。众所周知,宁夏**220万,占总人口数36%。**人善于经商,大约有1300年的经商历史,擅长做**食品、发展***用品,这方面的基础很好。在我国,大约有2300万***人口具有**饮食习惯,**食品消费市场前景十分广阔。从世界范围看,约有13亿***在食用**食品,形成了巨大的**食品**市场。近几年来,宁夏成功的实施了“百万肉羊进京津沪”计划,在北京、香港、广东成功举办了宁夏**绿色食品展,使宁夏**牛羊肉的知名度大大提高。

龙头企业铸大品牌

据悉,宁夏**自*区发展**食品和***用品产业有广阔的**国内市场、较好的发展基础、难得的发展机遇和平台。宁夏主要以**化视野、国家级标准规划建设,把宁夏打造成我国**食品和***用品产业集聚区。

例如宁夏**自*区吴忠市利通区,近年来不断加大对**产业的扶持力度,先后培育了涝河桥、杞叶青、红山河等一批龙头企业,创建了“曼苏尔”、“国军”、“兴达”、“中桦雪”等一批**品牌,并借助连续数年的回商大会和**美食文化节,使这些带有“利通制造”印记的**食品和***用品渐被市场认可。此外,利通区还依托“中国**食品***用品产业基地、中国**美食之乡”等四个“国字号”品牌优势,一方面进一步提升已经成名的“夏进乳品”、“涝河桥**牛羊肉”、“兴达粮油”、“万绨尼”等特色品牌知名度;一方面,借助建设宁夏**食品***用品生产基地之势,全力推动**食品和***用品产业向布局合理化、产业规模化、经营**化方向迈进,在全国范围内打响了“利通制造”的**品牌。在利通区,一个围绕“吃穿用”、日渐密集的**产业集群正在形成。

本土产业集群的形成,成为招引行业“龙头”的大树:液态奶领域,伊利、蒙牛纷纷加入市场竞争战局,与夏进形成角逐之势,加速了夏进在高端市场开疆拓土的步伐。

(责任编辑:王冰洁)

标签: 饮食

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