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2014.10 14

第五届中国南京美食文化节闭幕民国大菜开头秦淮小吃压轴

作者: 木头 来源:互联网

昨天,在冬日暖阳中,优美的秦淮夫子庙风光带人气格外*爆。当**午,2012第五届中国南京美食文化节闭幕式暨秦淮小技能大赛颁奖典礼在此举行。副市长李琦参加闭幕式,并为秦淮小吃技能大赛获奖者颁奖。

由中国饭店协会和市**主办的第五届中国南京美食文化节,自10月17日启动以后,以“美食的盛宴,百姓的节日”为主题,各项活动紧紧围绕市委、市**“扩大内需,拉动消费”的总体要求及“积极打造南京美食‘一大一小’”的发展要求展开。

作为本届美食节的重要活动之一,10月18日—21日的“美食、美景、美好生活”玄武湖广场美食展销活动,**性将室内展示变成室外展销,真正将本届美食节打造成“百姓的节日”。4天内,在展销活动现场品尝美食的市民近10万人次,销售额突破160万元。“**大菜高峰**”现场,朱宝鼎、叶兆言、吴晓平等多位餐饮界、文化界嘉宾,开展了一场精彩的“观点盛宴”。世界百瑞斯塔(咖啡师)大赛中国区南京分赛区的比赛,更是给六朝古都打开了一扇了解世界咖啡文化和知识的窗口。美食节期间,各区县也组织了高淳固城湖螃蟹节蟹肴烹饪大赛等形式多样的配套活动。其中,六合龙袍汤包节吸引游客数量突破30万人,销售额达1.3亿元,同比增长25%。

闭幕式现场,集中展示了本届美食节活动之一——2012秦淮小吃技能大赛的获奖作品。组委会还邀请了50名积极参与美食节微博互动的幸运网友及青奥志愿者,共同鉴赏金陵名厨厨艺,品尝南京特色小吃。

本届美食节得到了商务部和中国饭店协会负责人的高度评价。据悉,明年第十四届中国美食节将与南京美食节**结合,进一步挖掘整理和弘扬**大菜,推动秦淮小吃发展,促进南京餐饮文化的繁荣

标签: 饮食

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