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2014.10 11

正宗新疆和田玉枣节前热销引仿冒

作者: 木头 来源:互联网

红枣有着“百果之*”、“天然维生素**”的美誉,新疆和田玉枣更是以其红彤彤的外表,甘甜绵密、余味甜糯的口感,以及不俗的养生效果深受人们喜爱,在自己享用的同时,还成为逢年过节走亲访友的馈赠*选。随着春节的临近,新疆和田玉枣在市场上逐渐供不应求,滥竽充数的不法商贩开始蠢蠢欲动,用本地或者山西等其他省份的骏枣冒充,导致不少市民上当受骗后还蒙在鼓里。本报上周五关于正宗新疆和田玉枣的报道引起读者的广泛关注,纷纷致电本报询问如何用简单方法鉴别真假,今天,本报教您6个“小绝招”,帮助您在选购和田玉枣的时候巧鉴别。

真假和田玉枣巧分辨6招练就“*眼金睛”

**招:用眼睛看

新疆和田玉枣通体呈红色,和田枣相比其他枣,个头稍大,晾晒后的红枣越红,说明糖分越重。且枣两头一般不一样,枣蒂处稍小,枣皮有光泽,褶皱少。

第二招:用手指按压

新疆和田玉枣枣肉弹性好,肉厚是出名的,可以用食指轻按,按下去的部分几秒钟后会自动弹回,也说明枣肉肉质好。

第三招:掰开看里面

用手掰开枣肉,能看到枣丝很绵密,枣肉呈淡黄色,这也说明枣好。一般情况下,和田玉枣外圈枣肉的颜色更深,往里会泛白。

第四招:切开看枣核

新疆和田玉枣根据枣树的年龄,枣核大小也不太一样,枣树树龄越大,结出来的和田玉枣枣核就越小。但是一般情况来说,不管是新枣树还是老枣树,和田玉枣整体上枣核比其他枣都要小点,且核的两头偏尖,有些枣核几乎没有。

第五招:口感区别

新疆和田玉枣枣肉甘甜绵密,余味甜糯。而山西的枣偏酸性,山东的枣肉要薄些。

第六招:凭手感和嗅觉

有些声称卖新疆大枣的不良商贩,为了美观,清洗加工的时候往往在里面加了冰糖或其它增光剂,加了冰糖的会感觉表皮有稍稍的粘性,加了增光剂的闻起来会有点异味。

“和田玉枣”已注册商标溯源码为您的合法权益保驾护航

记者了解到,正宗的和田玉枣是由新疆生产建设兵团农十四师旗下的和田玉枣30万亩种植基地出产,通过旗下的国有企业—和田昆仑山枣业有限责任公司(以下简称“昆仑山枣业”)注册“和田玉枣”商标,销往全国乃至世界各地。也只有农十四师旗下的这30万亩种植基地种植出来的枣,才能称之为“和田玉枣”。由于国家法律对注册商标的保护作用,任何冒充“和田玉枣”商标的不法商贩都会受到法律的制裁,导致一些不法商贩往往自称“和田大枣”、“和田骏枣”来打“擦边球”混淆视听,其实他们的枣是产自新疆和田**地区或其他地市的次品枣,甚至用山东本地枣或山西等地出产的骏枣来代替。

和田玉枣生产者昆仑山枣业通过中萃贸易直供给济南市场的枣,是按照不同的大小以及质量划分为***、四**、五**和六**等级别,每个**都有各自统一的外包装,外包装上有“和田玉枣”商标、“QS****标志”等标识,并且每一袋上都贴有产品“防伪码”和“溯源码”,消费者在购买产品后,可登录相关网站输入防伪码和溯源码查询真伪,是否正宗和田玉枣一查便知,有力地打击了假冒伪劣。

新疆和田玉枣为什么这么好?

一些热心读者致电本报询问,为什么新疆和田地区产的骏枣是*好的,而山东、山西、河南产的骏枣要差一些?记者通过多方走访了解到,和田玉枣成为枣类中的佼佼者,*大的原因是其得天独厚的自然生长条件。

和田位于塔克拉玛干沙漠南缘,是和田玉枣的种植基地,这里远离海洋,且受昆仑山、天山、帕米尔高原的环绕。这里四季温差明显,全年降水稀少,降水量仅35-48.5mm,蒸发强烈,空气干燥;光热资源丰富,日均光照达15个小时以上,充分的光合作用生成更多的营养物质,热量丰富;约220天的无霜期,昼夜近20度温差,适合多种喜温作物和果树生长,有利于作物养分的积累和瓜果糖分的增加,使和田玉枣的营养成分存储更多,成熟时间更充裕。而其它地区各方面自然条件都比不上和田地区如此适合大枣生长。这也就是为什么和田玉枣被称之为“天下**枣”的原因。

记者了解到,为方便消费者购买,正宗和田玉枣目前已经在济南市场广泛铺货。在五家专卖店,以及银座、大润发、华联、家乐福、漱玉平民大药房、平嘉大药房等店面均有销售。另外为迎合节前需要,和田玉枣推出礼盒装,便利了人们使用。

标签: 饮食

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