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2014.10 11

个性喜糖店 浪漫又赚钱

作者: 木头 来源:互联网

结婚是大事,谁都想自己的婚礼浪漫而有特色,喜糖当然也*好充满个性。那么,这当中有没有生意呢?

去年2月,小万夫妇在南坪开起了“浪漫喜屋”个性喜糖店。现在,店里每个月都推出喜糖盒子新产品,月纯收入达到数千元。

小遗憾激发灵感

灵感来自自己结婚时一点小小的遗憾。

2007年结婚时,小万与老婆在选喜糖的时候,他们发现重庆市面上的喜糖包装十分单一,想找点“特别的”太难。

这个小小的遗憾,让小夫妻萌发了一个奇想——开一家个性喜糖店,满足那些想要“与众不同”的新婚夫妻。

利用外出度蜜月的时间,他们考察了浙江的喜糖市场,结果让两人大吃一惊。

在重庆,只有朝天门有几家店专门销售喜糖盒子,而所有的款式才十几种,而且图案、造型都很传统。而在浙江,卖婚庆用品的有几条街,卖个性喜糖的有几十家,每家的包装都有几十种,大红色传统盒子、卡通盒子、浪漫盒子等****。

开张两月就赢利

“原来喜糖盒子还可以这么做啊!”带着一番感悟,两人回到重庆开始筹划自己的生意——开一家夫妻店,老婆负责设计,老公负责销售。于是,2008年2月,他们的个性喜糖店在南坪中心地带一家住宅小区附近正式开张了。

小万介绍说,刚开业的时候,老婆一共设计了24款喜糖盒子。当时两人已经做好了头三个月亏损的准备。可没想到的是,到第二个月的时候,他们就开始**了。

仿冒货很快出现

幸福来得很突然。正当小两口沉浸在创业成功的喜悦中时,麻烦出现了——由于他们设计的个性喜糖盒子很受欢迎,朝天门附近很快冒出了仿冒货。

怎么办?申请知识产权保护要两年后才能正式生效。这对于几乎每个月都有新品推出的个性喜糖店来说,几乎没有任何意义。那么,**的应对办法就是自己的东西快速创新以占领市场,让仿冒者永远只能跟在**后头陷入被动。

新茶饼取代喜烟

在小万看来,开个性喜糖店,一定要不断引进创新元素,要用新产品**市场,永远走在行业的前面。

重庆人结婚送喜糖,里面一定要装一盒喜烟。那么,这个规矩能不能变一变呢?一个偶然的机会,小万发现普洱茶茶饼既好看又有利健康,就开发了一款普洱茶取代喜糖里面的喜烟。这个茶饼大小与喜烟差不多,上面还套了一个红色的中国结,并且还可以把新人的名字印刷上去。

喜茶饼推出两个月后,预订量就达到了上千套。很多新人都接受了用茶饼替代喜烟的方案,还问“有没有更好耍的东西”。

小万说,现在他还有很多新点子,还要不断在创新上下工夫。

成本收益分析》》

门面转让费:1万元左右

每月租金:2000元以内

人工:每月每人800-1000元

每月利润:3000-4000元

主持人语》》

创新才有生命力

我敢打赌,小万夫妇俩如果自己没有设计包装的能力,要不了一个月,他们的个性喜糖店就会被层出不穷且价格更便宜的跟进者冲击得无法生存。

这就是市场竞争中的尴尬,只要有一个受市场欢迎的东西出现了,跟进者就会一拥而上,*后让市场的拓荒者被迫退出。解决这个问题的关键就是创新,像小万夫妇一样,不断改进产品,不断推出创新产品,让后来者应接不暇,始终跟不上节奏,自然就无以为继了。

当然,除了产品可以创新,技术也可以创新,服务也可以创新,观念也可以创新,不断创新才能保持核心竞争力。**秘籍》》

创新的动作要快

小万说,这次创业感受*深的是,只有快速创新才能生存。“现在是快鱼吃慢鱼的世界。所谓快与慢,我看其实就是讲的创新速度。”

小万的**次创新是将一个不起眼的喜糖做成个性化喜糖,让很多新人觉得很特别;第二次创新则是将婚庆用品开成专卖店,主打产品是喜糖和喜糖盒子;第三次创新是用茶饼取代了喜烟……而这些创新,前后加在一起的时间,不过才几个月。

网友评议》》

九眼龙泉:除了在包装上求新、求异以外,还可以在内容上动一些脑筋。比如把喜糖换成喜饼、点心,把喜烟换成中国结、新人照片等小礼品。

只有一只恐龙:其实送喜糖更累人。应该顺带开展代人送喜糖业务,恐怕生意会更好。

标签: 饮食

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